MARGHERITA

• Sos pomidorowy z pomidorów Pelati San Marzano
• Mozzarella fior di latte – kremowa mozzarella o jedwabistej konsystencji
• Świeża bazylia
• Oliwa z oliwek Extra Virgin

FRANCUSKA

• Ser kozi Chèvre – delikatny, z regionu Rodan-Alpy
• Brie dojrzewający – klasyczny francuski ser z Île-de-France
• Saucisson de Savoie – dojrzewająca kiełbasa z Alp Sabaudzkich
• Czerwona cebula świeża
• Prażone orzechy włoskie
• Pasta truflowa z czarną truflą
• Crème fraîche śmietana z Normandii – aksamitna i kremowa

HISZPAŃSKA

• Sos pomidorowy z pomidorów Pelati San Marzano
• Cheddar Mature – ser dojrzewający o intensywnym aromacie
• Pecorino Romano – owczy ser długo dojrzewający, Lacjum
• Chorizo Español Picante – pikantna kiełbasa z regionu La Rioja
• Czarne oliwki śródziemnomorskie
• Kapary

MAROKAŃSKA

• Aksamitny sos dyniowy, aromatyzowany gałką muszkatołową
• Mozzarella fior di latte – kremowa mozzarella o jedwabistej konsystencji
• Mięso wołowo–jagnięce – mieszanka premium, inspirowana kuchnią Maghrebu
• Czerwona cebula confitowana
• Prażone orzeszki pini
• Oliwa z oliwek Extra Virgin
• Crème fraîche z miętą i skórką cytrynową

NIEMIECKA

• Mozzarella fior di latte – kremowa mozzarella o jedwabistej konsystencji
• Parmigiano Reggiano – ser długo dojrzewający, region Emilia-Romagna
• Ser Cambozola – kremowy ser pleśniowy z Bawarii
• Kiełbasa biała bawarska rzemieślnicza, z regionu Górnej Bawarii
• Pieczarki podsmażane na maśle klarowanym
• Szczypior młody, aromatyczny
• Czosnek prażony na złoto
• Pesto z bazylii, suszone pomidory
• Oliwa z oliwek Extra Virgin
• Crème fraîche śmietanka – aksamitna i kremowa

POLSKA

• Mozzarella fior di latte – kremowa mozzarella o jedwabistej konsystencji
• Bekon wędzony premium – plastry z tradycyjnej wędzarni
• Szynka gotowana rzemieślnicza – z polskiej wieprzowiny, wolno gotowana
• Kurki leśne świeże – aromatyczne, z polskich lasów
• Pieczarki podsmażane na maśle
• Szczypior świeży, chrupiący
• Czerwona cebula confitowana
• Czerwona cebula
• Śmietana kwaśna aksamitna

ARMEŃSKA

• Sos pomidorowy z pomidorów Pelati San Marzano
• Pasta paprykowa – gęsta, intensywna pasta nadająca delikatnej pikantności
• Ormiański string cheese – jedwabiste, ciągnące się nitki sera
• Mielona wołowina – Smaki Kaukazu
• Pomidory całe – mięsiste, soczyste
• Świeża pietruszka
• Czosnek zrumieniony
• Ziele angielskie mielone – korzenny akcent
• Papryka słodka
• Kmin rzymski – orientalne, ziemiste nuty
• Sumak mielony – cytrusowa świeżość
• Oliwa z oliwek Extra Virgin

WŁOSKA

• Sos pomidorowy z pomidorów Pelati San Marzano
• Mozzarella fior di latte – kremowa mozzarella o jedwabistej konsystencji
• Pecorino Romano – owczy ser długo dojrzewający, Lacjum
• Prosciutto crudo – włoska szynka dojrzewająca, region Emilia-Romagna
• Rukola – świeże, pieprzne liście
• Pesto genueńskie
• Oliwa z oliwek Extra Virgin
• Mascarpone – kremowy ser z Lombardii

WŁOSKA - BUFALLO

• Sos pomidorowy z pomidorów Pelati San Marzano
• Mozzarella fior di latte – kremowa mozzarella o jedwabistej konsystencji
• Prosciutto crudo – włoska szynka dojrzewająca, region Emilia-Romagna
• Rukola – świeże, pieprzne liście
• Świeża bazylia
• Pomidorki cherry, odmiany śródziemnomorskie
• Oliwa z oliwek Extra Virgin

WŁOSKA - ’NDUJA

• Sos pomidorowy z pomidorów Pelati San Marzano
• Parmigiano Reggiano – ser długo dojrzewający, region Emilia-Romagna
• Mozzarella fior di latte – kremowa mozzarella o jedwabistej konsystencji
• ’Nduja z Kalabrii – aksamitna, pikantna pasta z włoskiej wieprzowiny
• Świeża bazylia
• Pietruszka świeża, posiekana
• Oliwa z oliwek Extra Virgin

GRZYBY I TRUFLE

• Mozzarella fior di latte – kremowa mozzarella o jedwabistej konsystencji
• Drobno siekana szalotka
• Świeży tymianek – posiekany i listki
• Czosnek, cienko krojony
• Sos sojowy
• Sól koszerna i świeżo mielony czarny pieprz
• Oliwa z oliwek Extra Virgin Truflowa

HOT SOPPRESSATA

• Sos pomidorowy z pomidorów Pelati , San Marzano
• Mozzarella fior di latte – kremowa mozzarella o jedwabistej konsystencji
• Parmigiano Reggiano – ser długo dojrzewający, region Emilia-Romagna
• Soppressata pikantna lub salami premium – dojrzewające plastry o głębokim aromacie
• Papryczka serrano – delikatnie pikantna, o świeżym aromacie
• Świeża bazylia
• Miód premium
• Oliwa z oliwek Extra Virgin